博多駅、住吉でディナーデート、誕生日・記念日に人気のコース料理とワイン

カウンター

心を込めた逸品を手間を惜しまず

course

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テイクアウト

ご予約・お問い合わせ 092-600-4146: ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。

炭焼き

福岡市博多区住吉、博多駅、渡辺通駅のビストロ「charbon（シャルボン）」では、自家製にこだわった創作フレンチをご提供しております。
ホテルのメインシェフを務めていたオーナーが、ソーセージやベーコンといった自家製の食材と炭焼きを融合させ、遊び心溢れる逸品へと昇華。気軽に楽しめるアラカルトの他、特別な日にふさわしいコースもご用意しています。
ワインと共にお連れ様と会話に花を咲かせながら、ゆったりとお過ごしいただければ幸いです。店内にはバーのような大人のムードが漂い、特別なお集まりの際は貸し切りも承ります。デートや記念日・誕生日ディナーなど様々な用途でご利用ください。

特別な日にはコースがおすすめ

コース

コース

外せない一皿自家製の前菜は

当店にお越しの際、必ず召し上がっていただきたいのが手作りの前菜です。中でも13種類の前菜を少しずつ楽しめる盛り合わせは、自家製のハムやパテ、季節のマリネなどを13種類盛り付けた豪華な一皿。ワインが進むこと間違いなしの逸品です。
また、自家製マヨネーズに炭を加えてお作りする「半熟卵と自家製マヨ」は〝シャルボン〟らしい名物料理ですので、ぜひ一度お楽しみください。

13種類の多彩な味わい

前菜盛り合わせ

2,200円※価格は全て税込みです。

半熟卵と自家製マヨ

半熟卵と自家製マヨ

450円

炭火

charbonに

ちなんだ一品

お気に入りをテイクアウトで

肉料理炭焼きで仕上げる

炭焼きの魅力は炭の香ばしい香りをまとわせながら、素材の風味をしっかりと引き立てられること。
肉料理には赤身が多い牛のウデを主に使用しており、その旨味をしっかりと感じていただけます。
贅沢にカットした、食べ応えのある逸品です。

シーン

ワインの存在フレンチに欠かせない

ワイン

ドリンクはビールやカクテルなどもお好みでお楽しみいただけますが、おすすめはワインです。ワインセラーには赤・白それぞれ20本以上の銘柄をご用意。泡やオレンジ、ロゼなどもあり、定期的に入れ替えながら幅広く取り揃えています。

ドリンク一覧

コースもどうぞ特別な日には

アニバーサリーコース

7,000円

【小さな前菜】半熟卵と自家製マヨ
【冷前菜】おまかせ前菜盛り合わせ
【温前菜】本日の温前菜
【魚料理】本日の魚料理
【肉料理】九州産和牛の炭火焼き
【デザート】メッセージプレート付きデザート

記念日・誕生日ディナーには、サプライズにおすすめのメッセージプレート付きデザートを含むコースをどうぞ。手作りの前菜や和牛の炭焼きなど、シャルボンならではの逸品がご堪能いただける内容となっております。

デザート

プレート付きメッセージ

記念日や誕生日には、メッセージプレート付きのデザートを含むコースをどうぞ。手作りの前菜や和牛の炭焼きなど、シャルボンならではの逸品がご堪能いただける内容となっております。

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アラカルトメニューリスト >

今日という日を締めくくる隠れ家のような空間で

シーン

floor

バーのような大人な雰囲気が漂う店内には、カウンターとテーブル席をご用意。大人数でのご利用も承っており、立食形式の場合は最大30名様までお席をご準備できます。結婚式の二次会など、貸し切りについても気軽にご相談ください。

お楽しみいただけますテイクアウトでもお気に入りの品は

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