博多駅、住吉のビストロフレンチ「シャルボン」誕生日・記念日ディナーにおすすめ
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炭焼きの奥深さ 自家製の魅力
福岡市博多区住吉、博多駅・渡辺通駅の住宅街にひっそりと佇むビストロ「charbon（シャルボン）」。ホテルのメインシェフを務めていたオーナーがお作りする創作フレンチには〝charbon〟、つまり「炭火」で素材の風味を引き立たせた逸品を添えています。
さらに調味料や出汁に至るまで自家製にこだわった、当店ならではの味わいも魅力です。おしゃれな空間は誕生日・記念日・デートディナーにおすすめです。マヨネーズやマスタードといった一部商品は、テイクアウトでもご用意しています。ご自宅でも気軽にシャルボンの味をお楽しみください。
テイクアウト 自家製の味を
特製の調味料を
料理のアクセントに
食材の味わいを大切にしながら、料理のアクセントにもなる調味料を2種類、テイクアウトでご用意しています。その他、店内でも人気の自家製メニューをご用意しておりますのでぜひおうちでのお食事にお楽しみください。
※価格は全て税込みです。
※事前決済が可能なWEB注文をご利用ください。
01
マヨネーズ
600円
酸味が強めのマヨネーズは、そのまま野菜に付けてシンプルに楽しめる一品。ソースとしても活用できますので、様々な料理にお試しください。
02
マスタード
900円
ピリッと辛味のある粒マスタードは肉との相性が良く、シャルボンでもベーコンやソーセージに添えてお出ししています。サンドイッチにもおすすめです。
たどり着いた味 試行錯誤を繰り返し
おすすめ サンドイッチに
03
フォカッチャ
880円
外はカリッと、中はふんわりと焼き上げるフォカッチャは、何度も試作を重ねて完成させました。鼻から抜けるハーブの香りが特徴的で、そのままでも美味しいですが、サンドイッチにすると美味しさがより引き立ちます。ぜひ、当店自家製のマヨネーズやマスタードと合わせてお楽しみください。
常連人気の逸品 隠れた
04
炭火焼牛スジカレー
1,300円
炭焼きした牛すじを入れじっくりと煮込んだカレーは、常連様の〆の定番として人気の隠れた名品。ご自宅でのランチにおすすめです。
- 住所
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〒812-0018
福岡県福岡市博多区住吉3-10-25
- アクセス
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JR他各線「博多駅」より徒歩14分
福岡市地下鉄七隈線「渡辺通駅」より徒歩9分
- 営業時間
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月曜日～金曜日
18:00～2:00（L.O.1:30）
土曜日、日曜日、祝日：
13:00～2:00（L.O.1:30）
- 定休日
- 火曜日
- 駐車場
-
有り（1台※要連絡）
※近隣にコインパーキングがございます。
- 総席数
- 20席（テーブル10席、カウンター10席）
- 貸切
-
可（10名様～30名様）
※詳しくはご相談ください。
-
クレジット
カード - 可（VISA,Master,AMEX,
JCB,Diners）
- 電子マネー
- 電子マネー可（PayPay,楽天ペイ,au PAY）
